家禽養(yǎng)殖補(bǔ)充維生素C的必要性
在家禽生產(chǎn)和臨床上，補(bǔ)充維生素C意義很大。雖然禽類在肝臟、腎臟、嗉囊內(nèi)能合成維生素C，較少發(fā)生缺乏癥。 但是生產(chǎn)實(shí)踐表明，補(bǔ)充維生素C可提高產(chǎn)蛋量，增加蛋殼強(qiáng)度，增加公雞精液生成，增強(qiáng)免疫功能，提高抵御感染的能力，增強(qiáng)抗病力。 因此，在家禽生產(chǎn)中仍應(yīng)補(bǔ)充維生素C，尤其在應(yīng)激狀況（如天氣變化、寒冷、高溫、運(yùn)輸?shù)龋腥炯膊?、寄生蟲侵襲或營(yíng)養(yǎng)不良等情況下，以及日糧能量、蛋白質(zhì)、維生素E、硒和鐵不足時(shí)，對(duì)維生素C的需要量大于其正常的體組織合成量，此時(shí)更需補(bǔ)加維生素C。
缺乏維生素C易導(dǎo)致抗應(yīng)激能力下降和誘發(fā)各種疾病。生產(chǎn)實(shí)際中，如給予預(yù)防量的維生素C可減輕雞在應(yīng)激狀態(tài)所受到的不利影響。
剛出殼的雛雞幾乎不能合成維生素C，2周內(nèi)的雛雞更需要補(bǔ)充VC，尤其是在應(yīng)激條件下。研究發(fā)現(xiàn)，雛雞補(bǔ)充添加適量Vc ，雛雞生長(zhǎng)均勻，減少僵雞出現(xiàn)，提高成活率。
VC可明顯促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收和在蛋殼中的沉積，從而提高蛋殼硬度，減少畸形蛋、薄殼蛋和蛋殼破損。有研究表明，維生素C可提高腸內(nèi)鈣的吸收50~100%。
維生素C具有抗感染能力，秋冬季補(bǔ)充維生素C，可減少感冒發(fā)病率。對(duì)于雞感冒的治療如果添加大劑量的維生素C、E可以有效的保護(hù)卵巢的卵泡、輸卵管粘膜上皮以及機(jī)體各組織細(xì)胞免受病理態(tài)下體內(nèi)產(chǎn)生的氧化游離基的損傷，減少卵泡液化的出現(xiàn)，對(duì)于治療和后期產(chǎn)蛋的恢復(fù)可以起到絕佳的效果。